Don Quijote soy y mi profesión la de andante caballería. Son mis leyes el deshacer entuertos, prodigar el bien y evitar el mal. Huyo de la vida regalada, de la ambición y de la hipocresía y busco para mi propia gloria la senda más angosta y más difícil. 'El ingenioso Hidalgo Dom Quijote de la Mancha' Miguel de Cervantes.